5分钟出锅,这一道快手素菜,小油菜+香菇,冬天瘦身要多吃,促

作者: 来源:W润生活 时间:2020-06-05 17:23:43 浏览(796)

哈喽,大家好!这里是精灵厨房,我是上班一族麻麻,小厨娘一枚,各大美食网站认证的美食达人,擅长家常菜和烘焙;空閑的时候,喜欢做美食,虽然不近完美,但爱折腾。如果有缘进来了我的空间,请为我点赞,关注,留言,并分享一下文章吧,因为它对我很重要;如果您有新花样,也可以留言,我们一起探讨!

5分钟出锅,这一道快手素菜,小油菜+香菇,冬天瘦身要多吃,促

香菇小油菜

自从玩美食圈以来,每天的8小时工作时间,除了完成本职工作以外,抽空就坐电脑前修图码字,一天又一天,活动的时间是越来越少了,小肚腩却是一天比一天大了,真是有得就有失,呵呵。。。

特别是最近一段时间,食慾比以前要好了,回家吃完晚饭后还要加餐吃一些小零食,水果之类的,愈发感觉腰上的肉肉是一天比一天多,果不其然,往秤上一站,都长了3斤肉,哇咔咔,这也太吓人了吧,照此发展下去,那还不得胖成球啊。可千万不能因为贪嘴,毁了我的一世英名,因为在朋友们的眼中,精灵一直是属于那种吃多少,怎幺吃都不会长胖的类型;不行不行,咱得想办法保住名声,嘻嘻。。。

既然想要瘦身,但也不能亏了自己的嘴巴,更加不能让自己饿着肚子;所以这一段时间,精灵的晚餐多以素菜为主,今天的一道菜,虽是素菜,但能让你吃出肉菜的感觉,我是连着吃一周都不会感觉腻的菜,那就是香菇小油菜;说起小油菜,它含有丰富的钙、铁和维C,有促血液循环,散血消肿,活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体等功效。香菇,历来有素中之荤的美称,它高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素,矿物质,有抗癌,减肥,促消化,防便秘的作用,另外,香菇中还有丰富的核黄素以及钙铁等物质,能使人皮肤白皙红润,有美白养颜的功效。

小油菜遇上它,可谓是天生一对,味道特别的鲜美,用来佐饭特别不错;像精灵这样子,整天面对电脑的不动一族,是非常需要这样子的菜,好吃不腻口,主要还是它通便,促消化的作用,让我喜欢。怎幺样,这样的一道快手小炒,只需要5分钟,一点盐调味,让水桶胖慢慢瘦下去,让皮肤慢慢变白皙红润,你还在等什幺呢?下班赶紧去採购它们,跟着精灵一起来享瘦吧。。。

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原材料:小油菜350克,香菇200克

配料:大蒜5克,生姜3克,精盐3克,食用油20ML

製作步骤

1:主要原材料準备。

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2:香菇洗凈后切片,大蒜,生姜切丝。

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3:小油菜,先用淡盐水浸泡10分钟,把叶子一片一片掰开,洗凈沥水。

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4:炒锅中倒入食用油,下大蒜姜丝煸炒。

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5:下香菇片,炒约3分钟,香菇变塌软。

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6:下小油菜,藉助筷子快速翻炒。

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7:小油菜断生后,加入精盐调味。

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8:关火,利用余温翻炒几下,出锅即可。

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精灵碎碎念:

1:小油菜的勺瓣中容易藏油泥跟菜虫,所以尽量一片一片掰开洗凈。

2:洗凈香菇的时候,重点是皱褶里面,另外,香菇根不要浪费,一起炒食即可。

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