冬日必去!5大 士多啤梨农场

作者: 来源:Q泰生活 时间:2020-06-19 00:45:18 浏览(680)

今年天气迟迟未转冷,而且多颱风,士多啤梨的收成期都因此而推迟了。上年12月已经可以食到红卜卜、娇嫩欲滴的士多啤梨,望穿秋水,今年等到1月初终于有得食。要最鲜最甜,一定是食本地农庄即摘即食的士多啤梨!据农夫预计,农曆新年(则1月尾)起,将会是本地士多啤梨收成的高峰期,为食又爱大自然的你,周末不妨踩入新界摘士多啤梨食!今次为大家精选5间 士多啤梨农场 ,看看有什幺品种和其他玩意!

1.不落农药够正菜–老徐农庄

食本地蔬果除了追求新鲜,也希望是天然、不添加农药的正菜。虽然没有拿到有机认证(于香港要得此认证其实要花大量金钱),但熟客都视老徐农庄的作物既天然亦是有机的,他种的士多啤梨没有使用农药、杀虫水等,因此其肉质较结实,食落也会爽口一点。农场内共有3种士多啤梨可摘,价钱亦合理。另一卖点是此农场交通相对方便,只要在粉岭地铁站转乘小巴便可到达,比起其他要自驾或坐的士才能到达的便利很多。

法国种$60/磅美国种$80/磅日本种$100/磅其他活动可摘其他时令蔬菜冬日必去!5大 士多啤梨农场
士多啤梨园 有3种士多啤梨摘,分别是法国、美国及日本品种。
冬日必去!5大 士多啤梨农场
1月初已有士多啤梨可摘,不过农庄主理人表示1月尾的收成会更好。
即教你分! 3个品种士多啤梨

1.外型小巧圆润–法国士多啤梨

最便宜品种,由于士多啤梨收成容宜受天气影响,在20多度环境中生长的士多啤梨,收成的甜度较低。法国士多啤梨甜中带酸,外型较圆润小巧。

冬日必去!5大 士多啤梨农场

 

2.卖相最靓–美国士多啤梨

外形较长身,呈圆锥型,卖相很吸引,外皮红得光亮,十分香甜。美国士多啤梨卖相吸引,果香味浓。

冬日必去!5大 士多啤梨农场

3.甜度最高–日本士多啤梨

日本种的士多啤梨最受欢近,不过其外皮较脆弱,容易破损,宜即摘即食。日本士多啤梨的甜度最高,一入口已是满口香甜。

冬日必去!5大 士多啤梨农场

即买时令农作物

除了在裁种时不添加化学物质,农庄园主老徐亦表示,由于农庄的田地够多,他们每年都会转换种士多啤梨的位置,这样便可以避免同一块泥土过份流失养份,而士多啤梨亦因此能每年保持香甜。另有农场也有种冬天时令的蔬菜,如椰菜、芥兰头、生菜等,可以自摘购买,全是$20/斤。

冬日必去!5大 士多啤梨农场
椰菜 $20/斤冬天时令菜,每棵都大大个,另有紫椰菜。
冬日必去!5大 士多啤梨农场
蕃薯 $20/斤小朋友可以在大人陪同下掘蕃薯,一年四季都有。

老徐农庄

地址:粉岭打鼓岭升平村(云泉仙馆侧)(显示地图)

电话:9168 8931

营业时间:9am-6pm

交通:粉岭铁路站乘52K专线小巴,到打鼓岭升平村明爱中心落车,步行2分钟

入场费:免费(不需预约)

2. 抵食日本种士多啤梨–上水天光甫有机士多啤梨自摘园

士多啤梨园 由六旬园主阿刘和太太打理,他们退休后真正归田园居,全心打理农庄。八年前响应政府学有机耕种,将部分菜田改种士多啤梨,到四年前正式得到政府有机认证。一般本地农场的日本种约卖百元一磅,这裏价格平$20,超抵! 场内另有法国种的士多啤梨,虽然不像其他农场这幺多元化,但胜在够抵食!

法国种$80/磅日本种$80/磅其他活动餵金鱼及买时令蔬菜冬日必去!5大 士多啤梨农场
农场合共约有5幅士多啤梨田。
冬日必去!5大 士多啤梨农场
这里的士多啤梨顔色红润,富光泽。

上水天光甫有机士多啤梨自摘园

地址:青山公路金钱巴士站旁(显示地图)

电话:9377 4599

营业时间:8am-6:30pm

交通:于上水铁路站转乘巴士76K至金钱站,车程约20分锺。落车后步行5分钟至农场

入场费:免费(不需预约)

3. 多周边活动玩–陶氏休闲生态农庄

有 士多啤梨农场 今年就以不同口味的士多啤梨为卖点。除了法兰蒂士多啤梨,亦推出了全白果肉的「白雪公主」、桃熏士多啤梨及牛奶士多啤梨。士多啤梨田的面积不大,不过胜在园地多设施,摘完士多啤梨,又可以参观火龙果场,及到羊栏餵草羊。亦可以提早预约烧烤,超多嘢玩!

白雪公主士多啤梨$280/磅桃熏士多啤梨$280/磅牛奶士多啤梨$100/磅士多啤梨$60/磅其他活动餵草羊冬日必去!5大 士多啤梨农场
有法国种士多啤梨,叶、花茂盛,有不少士多啤梨。

 

冬日必去!5大 士多啤梨农场
法国种士多啤梨果味偏淡带酸,口感厚实,有咬口。
冬日必去!5大 士多啤梨农场
场内可$20买饲料喂山羊。

陶氏休闲生态农庄

地址:元朗流浮山浮湾路(荣真学校后面)(显示地图)

电话:2266 0003

营业时间:10am-6pm

交通:元朗铁路站乘K65接驳巴士,于流浮山巴士总站落车,车程半小时。落车后步行10分钟至农场

入场费:$10(在场内可当现金使用)(不需预约)

4. 即整士多啤梨酱–香港有机果蔬农庄

农庄面积有两个半足球场之大。士多啤梨农场 提供日本及法国品种士多啤梨,但售价就偏贵。不过此农场有一大卖点,就是客人可用自己摘的士多啤梨即时做果酱!士多啤梨酱工作坊,$80/ 位,10人成班,早一星期预约便可。即使摘多多都不怕浪费!

日本种$120/磅法国种$90/磅其他活动士多啤梨酱製作冬日必去!5大 士多啤梨农场
共两幅士多啤梨田
冬日必去!5大 士多啤梨农场
有日本种及法国种士多啤梨
冬日必去!5大 士多啤梨农场
可以即整士多啤梨酱

香港有机果蔬农庄‧观光士多啤梨园

地址:粉岭平輋李屋新村泥路(显示地图)

电话:9303 1289

营业时间:9am-6pm

交通:于上水铁路站乘巴士79K往打鼓岭方向,至升平村站落车,车程约半小时。落车后步行5分钟

入场费:免费

备注:不需预约,如要製作士多啤梨酱需早一星期预约

5. $120任食士多啤梨–大棠有机生态园

生态园多活动,周末很多一家大细会入去亲亲大自然。这个生态园只有法兰蒂士多啤梨可摘,收费有别于其他农庄,只要付$120,便可在场内任摘任食。摘完士多啤梨,又可以在场内骑马、坐牛车、喂食小动物等。

法兰蒂士多啤梨$120任食其他活动骑马、坐牛车、喂食小动物等冬日必去!5大 士多啤梨农场
士多啤梨田是层层向上的田地,不是一大片在平地的。
冬日必去!5大 士多啤梨农场
以法国士多啤梨爲主,都算大粒,味道较爲清甜。

大棠有机生态园

地址:元朗大棠山道11号(显示地图)

电话:2470 2027

营业时间:10am-5:30pm(正常开放时间,因应天气或会带所更改)

交通:港铁朗屏站转乘K66巴士

收费:场内任摘$120/位

备注:开放时间因应天气有所不同,建议先致电查询


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